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- リストランテ「Diana」
- トマトの肉詰めチーズ焼き定食 502kcal
- リストランテ「Diana」
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トマトの肉詰めチーズ焼き定食 502kcal
【主菜】トマトの肉詰めチーズ焼き211kcal
【副菜】もやしのヘルシー卵炒め270kcal
【副菜】わかめとアサリのすまし汁21kcal
【主菜】トマトの肉詰めチーズ焼き（211kcal）
■材料（1人前）
トマト…1個
玉ねぎ…1/4個
豚ひき肉…50g
塩・こしょう…各少々
固形スープの素…1/4個
スライスチーズ（溶けるタイプ）…1枚
パセリ…少々
■作り方
- トマトの上部を切り取り、中身をくり抜く。玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンに豚ひき肉を入れ、塩・こしょうし、１の玉ねぎ、くり抜いたトマトの中身、刻んだ固形スープの素を入れ、水分がなくなるまで炒める。
- ２を１のトマトに詰め、スライスチーズをのせ、オーブントースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 皿に盛り、みじん切りにしたパセリをちらす。
【副菜】もやしのヘルシー卵炒め（270kcal）
■材料（1人前）
納豆…1/2パック
卵…1個
和風だしの素…大さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
ごま油…小さじ1弱
もやし…1袋（200g）
ツナ缶（ノンオイル）…1缶（80g）
削り節…少々
■作り方
- ボウルに納豆、卵、和風だしの素、めんつゆを加えしっかり混ぜる。
- フライパンにごま油を熱し、もやしと、ツナを缶の汁ごと加え、ざっと炒め合わせる。
- 2に1を加えてさらに炒める。
- 卵に火が通ったところで、皿に盛りつけ、削り節をちらす。
【副菜】わかめとアサリのすまし汁（21kcal）
■材料（1人前）
カットわかめ（乾燥）…小さじ1
ほうれん草（冷凍）…15g
アサリ（むき身）、まいたけ…各20g
水…2カップ
和風だしの素…小さじ1
しょうゆ…少々
■作り方
- わかめは水で戻し、水けをきっておく。ほうれん草は流水で解凍し、しっかり水けをしぼる。
- 鍋に分量の水と和風だしの素、アサリ、ほぐしたまいたけを入れ、中火にかけて煮る。沸騰したら、１を加え、しょうゆで味をととのえる。
