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からだの知識 その①なぜ太るのか
細胞から見たプロポーションづくり(=栄養のバランスを考えるということ)
“プロポーション”は、正しくは「調和ある」「均整のとれた」という意味で用いられます。ダイアナでは年代に応じた均整のとれた女性らしいスタイルを「ゴールデン・プロポーション」と考えています。さらにダイアナでは、60兆個あるといわれる人間の細胞一つひとつの調和をもう一つのプロポーションと捉え、商品開発を進めてまいりました。プロポーションづくりがいかに健康の維持に重要であるか、その鍵を握る栄養素と、食品に含まれる有用成分がどのようなものであるのか、体のしくみはどうなっているのか理解を深めましょう。
その①なぜ太るのか
人は、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ってエネルギーバランスが崩れると太ります。ダイエットとは、摂取エネルギーよりも消費エネルギーが上回るように一時的にエネルギーバランスを崩すことです。一般的に、エネルギーのバランスを崩すと栄養のバランスまで壊れてしまいがちになります。正しいダイエットでは、栄養をしっかり補うことも必要です。まず、私たちがダイエットしようとする時に気にする「食事のカロリー」とは何かを知りましょう。